Handmixer bieten zahlreiche Vorteile, denn sie erleichtern die Küchenarbeit, schaffen eine gleichbleibende Teigkonsistenz und überzeugen mit geringen Anschaffungskosten. Aufgrund der Vielzahl verschiedener Geräte ist es wichtig, dass die richtige Wahl getroffen wird. Wir haben Handmixer führender Hersteller verglichen.

Handmixer Vergleich 2021

Letzte Aktualisierung am: 14.04.2021

Bosch MFQ4835DE Styline, Premium-Handrührer, sehr leise, 2 Paar Rührbesen, Knethaken, Anschluss... −32%
Bosch MFQ4835DE Styline, Premium-Handrührer, sehr leise, 2 Paar Rührbesen, Knethaken, Anschluss...

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handmixer-test.net
04/2021
Besonderheiten
  • Der Premium-Handrührer im Edelstahl-Look für mehr Freude am...
  • Sehr leise, leicht und extrem kraftvoll für angenehmes Arbeiten
  • Extra-kraftvoller Motor mit 575 W für beste Ergebnisse
  • Zwei Paar Fine-Creamer-Besen aus Edelstahl für optimale Schlag-...
  • Zusätzlicher Anschluss für Sonderzubehör: Mixfuß oder...
Siemens Ergonomic Edition MQ96500 FQ.1 Handrührer (500 W) schwarz/grau −23%
Siemens Ergonomic Edition MQ96500 FQ.1 Handrührer (500 W) schwarz/grau

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handmixer-test.net
04/2021
Besonderheiten
  • Ergonomisch geformtes Soft-Touch-Gehäuse
  • Fünf Geschwindigkeitstufen mit unterschiedlicher Drehzahl; 2...
  • Zwei stabile Knethaken, Spiralkabel; Anschlusswert: 500 W; Farbe:...
  • Abmessungen des Umkartons(mm): 235; Abmessung der Palette(mm):...
  • Lieferumfang: Siemens MQ96500 FQ.1 Handrührer, schwarz/grau
Bosch MFQ3540 Handrührer, Kunststoff, grau/weiß −35%
Bosch MFQ3540 Handrührer, Kunststoff, grau/weiß

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handmixer-test.net
04/2021
Besonderheiten
  • Motorleistung von 450 W
  • Fünf Geschwindigkeitsstufen mit unterschiedlicher Drehzahl
  • Ausgestattet mit zwei hocheffizienten Turbo-Rührbesen und zwei...
  • Zubehör ist spülmaschinengeeignet
  • Inklusive Kunststoff-Mix-/Pürierfuß und Mixbecher, Knethaken,...
Bosch MFQ3530 Handrührer, Kunststoff, weiß/grau −18%
Bosch MFQ3530 Handrührer, Kunststoff, weiß/grau

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04/2021
Besonderheiten
  • Leistung: 450 W
  • Merkmale: Fünf Geschwindigkeitsstufen, zusätzliche...
  • Ergonomisch geformtes Soft-Touch-Gehäuse
  • Besonderheiten: Seperate Auswurftaste für Rührbesen und...
  • Lieferumfang: Bosch MFQ3530 Handrührer, 2 Turbobesen, 2...
Bosch MFQ24200 Handrührer, moderne Motortechnik, 2 Tubobesen, 2 Edelstahl-Knethaken, 4... −35%
Bosch MFQ24200 Handrührer, moderne Motortechnik, 2 Tubobesen, 2 Edelstahl-Knethaken, 4...

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04/2021
Besonderheiten
  • Verleiht jeder Küche Glanz: Die schicke Metallfront besticht...
  • Erzielt optimale Schlag- und Rührergebnisse im Handumdrehen. Die...
  • Der leistungsstarke und zugleich leise 400 Watt Motor schlägt...
  • Liegt optimal in der Hand und ermöglicht dank seines geringen...
  • Bereitet besonders lange Freude dank erstklassiger...
WMF Kult S Handrührer, Quirl mit 5 Geschwindigkeitsstufen, Turbofunktion, Handmixer 300 W,...
WMF Kult S Handrührer, Quirl mit 5 Geschwindigkeitsstufen, Turbofunktion, Handmixer 300 W,...

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04/2021
Besonderheiten
  • Inhalt: 1x Handrührgerät (7,8 x 20,1 x 15,6 cm, 300 Watt,...
  • Gehäuse aus Cromargan Edelstahl matt und hochwertigen...
  • Leistung: 300 Watt. Fünf Geschwindigkeitsstufen (für Butter,...
  • Handmixer mit Turbo-Funktion für maximale Leistung
  • Auswurftaste für Rührbesen und Knethaken
Siemens MQ95520N Handrührer (350 Watt), weiß −16%
Siemens MQ95520N Handrührer (350 Watt), weiß

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04/2021
Besonderheiten
  • MQ95520
  • Motor: 350 Watt, kraftvoll/leise/leicht
  • Ausstattung: 5 Geschwindigkeitsstufen mit unterschiedlicher...
  • Besonderheiten: Zusätzliche Moment-/Turbostufe
  • Lieferumfang: 2 stabile Knethaken, 2 Rührbesen für...
Siemens MQ955PE Handrührer Power Edition (450 Watt) weiß/schwarz
Siemens MQ955PE Handrührer Power Edition (450 Watt) weiß/schwarz

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04/2021
Besonderheiten
  • Merkmale: Fünf Geschwindigkeitsstufen, Moment/turboButton
  • Besonderheiten: Moderne Motortechnik- kraftvoll, leise, leicht
  • Lieferumfang: Siemens MQ955PE Handrührer weiß/schwarz Inklusive...
  • Leistung: 450 Watt
  • Merkmale: 5 Geschwindigkeitsstufen, Moment- u. Turbotaste
Philips HR3741/00 Handmixer, 450 W, 5 Geschwindigkeiten plus Turbo weiß/schwarz −40%
Philips HR3741/00 Handmixer, 450 W, 5 Geschwindigkeiten plus Turbo weiß/schwarz

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04/2021
Besonderheiten
  • Leistungsstarker 450-W-Motor für selbst schwere Teige
  • 5 Geschwindigkeitsstufen plus Turbo Funktion
  • Konisch geformte Drahtquirle für besonders fluffige Ergebnisse...
  • Markierung der Quirle für einen einfachen Zusammenbau
  • Kabelclip zum Vermeiden von Kabelsalat
Tefal Handmixer Prep'Mix HT450B | 450 W | 5 Geschwindigkeiten | 2 Schneebesen und 2 Knethaken aus... −50%
Tefal Handmixer Prep'Mix HT450B | 450 W | 5 Geschwindigkeiten | 2 Schneebesen und 2 Knethaken aus...

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04/2021
Besonderheiten
  • Leistungsstark: Kraftvoller, elektrischer Handmixer mit 450 W...
  • Vielseitig: Meistert dank 5 Geschwindigkeiten inklusive...
  • 2 Schneebesen für luftig-leichte Zubereitungen und 2 Knethaken...
  • Bedienkomfort: Stabile Ruheposition, damit Ihre Arbeitsfläche...
  • Mühelose Reinigung: Dank spülmaschinenfester Zubehörteile
Russell Hobbs Handmixer Desire, 5 Geschwindigkeitsstufen plus Turbofunktion, spülmaschinengeeignete... −23%
Russell Hobbs Handmixer Desire, 5 Geschwindigkeitsstufen plus Turbofunktion,...

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04/2021
Besonderheiten
  • 5 Geschwindigkeitsstufen, Turbofunktion
  • 2 spülmaschinengeeignete, verchromte Quirle
  • 2 spülmaschinengeeignete, verchromte Knethaken
  • Auswurftaste
  • Oberfläche aus hochwertigem roten Kunststoff mit schwarzen...

Wie wähle ich den richtigen Handmixer?

Krups 3 Mix 7000 F 608 01 im TestHandmixer oder Rührgeräte werden immer kostengünstiger angeboten, wobei zu bedenken ist, dass die Geräte sich in vielen Punkten teils deutlich unterscheiden, das bestätigten auch meisten Tests. So beispielsweise in Bezug auf die Leistung oder das mitgelieferte Zubehör. Wer sich für den Kauf eines Handmixers entscheidet, sollte im Vorfeld unseren Ratgeber beachten, denn wir klären die wichtigsten Fragen, welche beim Erwerb berücksichtigt werden sollten, um anschließend von einem passenden Modell zu profitieren.

Verarbeitung und Ausstattung von guten Handrührgeräten

In der Regel überzeugen die meisten Handmixer mit einer sehr soliden und robusten Verarbeitung, wobei hierbei vor allem die Halterungen für Knethaken und Rührbesen beachtet werden müssen. Nur wenn die Werkzeuge einen optimalen Halt besitzen, können sie auch gleichmäßig Rühren und Mixen. Weiterhin sollte das Gerät gut in der Hand liegen, damit das Verrühren von Teig, das Schlagen von Flüssigkeiten oder das Aufschlagen von Eiweiß, schnell und leicht von der Hand gehen.

Grundsätzlich besitzt jeder Handmixer mindestens zwei Rührbesen und zwei Knethaken, welche sich beim Einschalten in der gewünschten Geschwindigkeit drehen. Qualitativ hochwertige Mixer besitzen zumeist fünf Geschwindigkeitsstufen und eine Moment-/Turbostufe, welche noch einmal für zusätzliche Power sorgt. Mittlerweile gibt es auch stufenlose Geschwindigkeitsregulierungen, wobei beachtet werden muss, dass zwischen den einzelnen Stufen ein leichter Widerstand vorhanden ist, um ein Überspringen der Stufen zu vermeiden. Für ein leichtes Entfernen der Werkzeuge, besitzen Handmixer eine so genannte Auswurftaste.

Üblicherweise liegt die Motorleistung zwischen 200 und 500 Watt, was besonders bei schweren Teigen und großen Teigmassen ausschlaggebend ist, um eine perfekte Konsistenz zu erreichen. Ein leistungsstarker Motor knetet schweren Hefeteig ohne Probleme und wird beim Arbeiten nicht heiß oder fällt aus.
Hin und wieder sind einige Modelle mit einem zusätzlichen Pürierstab, einem Passierstab oder einem Zerkleinerer ausgestattet, wobei es auch Handmixer gibt, welche lediglich mit entsprechenden Anschlussmöglichkeiten ausgestattet sind, was die Anschaffung von zahlreichen Einzelgeräten ausschließt.

Wie erfolgt die Reinigung von Handmixgeräten und Werkzeugen?

Nicht nur die Funktionen eines Handmixers sind entscheidend, sondern auch die anschließende Reinigung, welche möglichst schnell und einfach erfolgen sollte. Da die meisten Grundgeräte aus Kunststoff gefertigt sind, können sie nach Gebrauch mit einem feuchten Tuch oder Schwamm abgewischt werden. Verbraucher müssen jedoch bedenken, dass Kunststoff sich unter Umständen verfärben kann, beispielsweise bei der Verarbeitung von Rote Beete oder Rotkohl. Hochwertige Mixgeräte können auch ein Gehäuse aus Edelstahl besitzen, so dass eventuelle Verfärbungen ausgeschlossen werden, das zeigen auch führende Tests. Bei der Reinigung sollte jedoch prinzipiell auf chemische Reinigungsmittel verzichtet werden, und zwar sowohl bei Edelstahl- als auch bei Kunststoffmodellen.

Eine hygienische Reinigung der Werkzeuge ist zwingend erforderlich und zumeist kann diese in der Spülmaschine erfolgen, wobei eine Reinigung unter fließendem Wasser oftmals auch ausreichend ist. Nicht selten ist auch das eventuell vorhandene Zubehör spülmaschinenfest.
Eine gründliche Reinigung nach dem Gebrauch ist in jedem Fall unerlässlich, da beispielsweise Rückstände von Fett dazu führen können, dass Eiweiß beim Aufschlagen nicht steif wird.

Für welche Einsatzbereiche werden Handmixgeräte erforderlich?

Siemens MQ96500 im TestHandrührgeräte sind in Privathaushalten aus dem Alltag nicht mehr wegzudenken, denn sie kneten verlässlich Teig oder andere Speisen und sind ein hilfreiches Utensil zur Zubereitung von kalten und warmen Speisen. Je nach Ausstattung und Ausführung eignen sie sich unter anderem zum Zerkleinern von Nüssen, Obst oder Gemüse, was aufgrund von speziellen Zubehörteilen gewährleistet wird, beispielsweise durch Stabmixer oder Zerkleinerer. Am häufigsten findet der Handmixer beim Backen seinen Einsatz, denn er schlägt Sahne und Eiweiß bereits in wenigen Augenblicken, und zwar ohne großen Kraftaufwand.

Lautstärke eines Handmixers

Handmixer gehören zu den elektrischen Geräten, so dass Betriebsgeräusche nicht komplett ausgeschlossen werden können. Dennoch sollte der Geräuschpegel erträglich bleiben, was besonders bei längerem Arbeiten wichtig ist. In der Regel arbeiten qualitativ hochwertige Modelle mit einer gleichbleibenden Lautstärke, wobei die höchste Geschwindigkeits- oder Turbostufe durchaus mehr Geräusche verursachen kann. In Bezug auf die Lautstärke sollte der Anwender überlegen, wie oft der Handmixer zum Einsatz kommt und ob die Lautstärke im Gegensatz zu Leistung und Funktionen nicht nebensächlicher ist.

Sind teure Handmixer grundsätzlich besser als preiswerte Geräte?

2Grundsätzlich kann diese Frage weder mit einem klaren Nein noch mit einem Ja beantwortet werden, denn die meisten Handmixer überzeugen mit einem hervorragenden Preis-Leitungs-Verhältnis. Ob sich der Verbraucher für ein preisgünstiges oder teures Modell entscheiden soll, hängt vom gewünschten Einsatz und einer regelmäßigen Benutzung ab. Prinzipiell weisen die meisten Geräte eine sehr robuste Bauweise und einen leistungsstarken Motor auf und es gibt keine Garantie dafür, dass ein teureres Gerät eine höhere Lebensdauer besitzt, als eine günstigere Alternative. Dank einschlägiger Testberichte kann jeder Verbraucher allerdings schnell erkennen, welche Vor- und Nachteile die einzelnen Handmixer besitzen, so dass anschließend die richtige Kaufentscheidung getroffen werden kann.

Wie sollte die Handhabung eines Mixers sein?

Keinesfalls sollte sich der Verbraucher aufgrund der Optik zum Kauf entscheiden, denn neben den Funktionen ist auch das Handling entscheidend. So darf ein Handmixer keinesfalls zu schwer sein, damit er während des Arbeitens auch leicht zu Führen ist und keine Belastung für das Handgelenk darstellt, das zeigen auch die besten Handmixer Test und Vergleich Portalen wie z.B. Stiftung Warentest. Dies gilt besonders beim Kneten von schweren Teigen, denn diese Arbeit sollte der Mixer erledigen, und zwar ohne eigenen Kraftaufwand. Außerdem sollte der Griff groß genug sein, damit die gesamte Hand den Griff gut umschließen kann. Einige Mixgeräte sind mit Antirutschbeschichtungen am Griff ausgestattet, so dass auch mit feuchten Händen ein sicherer Halt gewährleistet werden kann.
In Bezug auf das Handling ist außerdem wichtig, dass alle Tasten und Regler bequem mit nur einem Finger bedient werden können, und zwar mit der Hand, in welcher der Mixer geführt wird. Auch das Kabel sollte lang und flexibel genug sein, damit es beim Mixen nicht im Weg ist.

Unterschiedliche Ausführungen und verschiedenes Zubehör beim Handmixer

Knethaken und Rührbesen gehören grundsätzlich zur Grundausstattung eines jeden Handmixers. Einige Hersteller warten jedoch mit zahlreichen Zubehörteilen auf, welche durchaus praktisch sein können. So gibt es unter anderem Mixbecher, welche auch für die Benutzung mit Rührbesen und Knethaken geeignet sind, und zwar ohne, dass sie aufgrund der Drehbewegungen beschädigt werden. Zusätzlich haben einige Mixbecher sogar eine Skala, so dass sie gleichzeitig auch als Messbecher genutzt werden können.
Liefert der Hersteller zusätzlich einen Pürierstab oder einen Zerkleinerer, dann bekommt der Verbraucher eine tolle Kombination aus mehreren Einzelgeräten geboten. Bei einigen Modellen besteht auch die Möglichkeit, dass eventuell vorhandenes Zubehör von einem Vorgängermodell auch beim Nachfolger verwendet werden kann, so dass keine Neuanschaffung erforderlich ist. In der Regel sind diese Anschlussmöglichkeiten nur bei Geräten des gleichen Herstellers möglich, was beim Kauf ebenfalls berücksichtigt werden muss.

Fazit

Für welchen Handmixer sich der Einzelne entscheidet, ist mit hoher Wahrscheinlichkeit auch eine Frage des persönlichen Geschmacks. Dennoch sollten Leistung, Funktion und Ausstattung berücksichtigt werden, um ein Gerät zu finden, welches allen Anforderungen gerecht wird.

Bekannte und günstige Hersteller

4Selbstverständlich bietet der Markt inzwischen von vielen Herstellern verschiedene Küchengeräte an, wobei es dennoch insgesamt fünf große und vor allem namhafte Hersteller gibt. Hierzu gehören Tefal, Bosch, Siemens, Braun und Krups, welche nicht nur Marktführer sind, sondern auch jedem Verbraucher bekannt sein dürften, da sie bereits seit vielen Jahren Küchengeräte, Haushaltsgeräte und Pflegegeräte fertigen. Alle Hersteller stehen für qualitativ hochwertige Produkte, welche in nahezu allen Tests immer wieder mit hervorragenden Bewertungen punkten können.

Tefal

So sind die Merkmale von Tefal Handmixern beispielsweise eine Auswurftaste, eine hohe Leistung, welche sich zumeist bei mindestens 450 Watt bewegt und verschiedene Geschwindigkeitsstufen.

Bosch

Der Hersteller Bosch setzt zusätzlich auf eine praktische Moment- und Turbotaste, eine integrierte Kabelaufwicklung und ein so genanntes Soft-Touch-Gehäuse, so dass nicht nur ein sicherer Halt, sondern auch eine kinderleichte Reinigung garantiert werden kann.

Siemens

Handmixer von Siemens arbeiten mit besonders kraftvollen Motoren, wobei sie in erster Linie mit Leichtigkeit und einer ruhigen Arbeitsweise überzeugen. Interessant sind auch die Gehäuse, welche aus schlagfestem Kunststoff bestehen, so dass stets von einer langen Lebensdauer auszugehen ist. Obendrein eignen sich Siemensgeräte sowohl für Rechts- als auch für Linkshänder.

Braun

Braun setzt auf Sicherheit, beispielsweise mit einem herausragend guten Überhitzungsschutz und einem ergonomischen Design. Zusätzlich erhalten Sie eine kraftvolle Motorleistung und eine Antirutschauflage, wobei auch verschiedene Geschwindigkeitsstufen zum Leistungsumfang gehören.

Krups

3Krups Küchengeräte überzeugen nicht nur mit zahlreichem Zubehör, sondern obendrein mit vielen Zusatzfunktionen. Hierzu gehören unter anderem ein Safe Lock System, verschiedene Geschwindigkeiten, Anti Power Control oder unterschiedliche Antriebe.

Alle Hersteller weisen umfassende positive Eigenschaften auf, was bedeutet, dass alle Handrührgeräte auch mit festem und zähem Kuchenteig problemlos fertig werden. Sie profitieren weiterhin von Standardzubehör, denn Rührstäbe und Knethaken werden von jedem Hersteller automatisch mitgeliefert. Bei qualitativ hochwertigen Produkten erhalten Sie beispielsweise auch einen intergierten Pürierstab, so dass Ihnen in diesem Punkt die Anschaffung zweier externer Geräte erspart bleibt.

Vor- und Nachteile

Vorteile:

– überschaubare Anschaffungskosten für leistungsstarke Geräte
– deutlich kompaktere Bauweise als bei großen Küchenmaschinen
– in der Regel befindet sich zahlreiches Zubehör im Lieferumfang
– leichte Handhabung
– einfache und schnelle Reinigung

Nachteile:

– allgemeine Nachteile sind nicht bekannt, sondern wenn überhaupt, dann geräteabhängig

Wo kann ich am besten meinen Handmixer günstig kaufen?

2Ihren neuen Handmixer können Sie mittlerweile fast überall kaufen, denn neben dem Fachhandel, bieten inzwischen auch immer mehr Discounter Küchengeräte an, aber selbstverständlich wird auch der Kauf über das Internet immer beliebter. In Bezug auf den besten Kauf sollten Sie vorab entscheiden, ob Sie eine persönliche Beratung durch einen kompetenten Fachverkäufer wünschen oder sich lieber anhand von Testberichten und Vergleichsportalen für das günstigste und beste Produkt entscheiden.

Im Fachhandel ist die Auswahl unterschiedlicher Handmixgeräte zumeist größer als beispielsweise bei einem Discounter, welcher lediglich für einen bestimmten Zeitraum ein spezielles Produkt im Angebot hat. Ein weiterer Vorteil besteht darin, dass Sie sich in einem Fachhandel kompetent und umfassend beraten lassen können, was Ihnen im Discounter nicht garantiert werden kann. Dennoch muss ehrlicherweise festgestellt werden, dass auch Fachverkäufer oftmals provisionsabhängig arbeiten und unter Umständen keine objektive Beratung erfolgt. Dies ist ärgerlich, da das teuerste Produkt nicht zwangsläufig das Beste und ein günstiges Handmixgerät nicht minderwertig sein muss.

Beim Kaufen im Internet profitieren sich nicht nur vom bequemen Shopping vom Sofa aus, sondern auch von einer schnellen Lieferung bis an die Wohnungstür. Zusätzlich bietet Ihnen das Internet zahlreiche Vergleichsmöglichkeiten, Kundenmeinungen, Testergebnisse und Bewertungen, so dass Sie sich in Ruhe für Ihr neues Küchengerät entscheiden können, und zwar ohne eine Beeinflussung durch Dritte. Tipp: Ein Handmixer Testsieger von Testportalen wie z.B. Stiftung Warentest hilft Ihnen bei der Kaufentscheidung.

Checkliste für den Kauf eines Handmixers

– Mit welcher Motorleistung arbeitet der Handmixer?
– Wird zusätzliches Zubehör benötigt?
– Welche Ausstattung sollte der Handmixer aufweisen?
– Können Mixer und Werkzeuge schnell und hygienisch sauber gereinigt werden?
– Welchen Einsatzbereiches soll der Mixer gerecht werden?
– Wie hoch ist der Geräuschpegel des gewünschten Gerätes?
– Besitzt der Mixer ein einfaches Handling?
– Welches Budget steht für die Anschaffung zur Verfügung?

Handmixer – Externe Tests & weitere Berichte

https://www.test.de/Handruehrer-Bodum-und-Bosch-machen-schlapp-4334781-4334786/
https://www.konsument.at/cs/Satellite?pagename=Konsument/MagazinArtikel/Detail&cid=318880946634
https://www.ktipp.ch/tests/tests/detail/d/gut-geknetet-geruehrt-gemixt/

Test-Übersicht (Testsieger 2021)

TESTMAGAZIN: Besteht aktuell ein Test? Testsieger aus dem Jahr:
Stiftung Warentest Nein, bisher kein Test vorhanden 2021
OKO-TEST Nein, noch nicht. 2021
ETM Testmagazin Nein, noch nicht. 2021

Wir werden die Tabelle natürlich aktualisieren.